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シャモロック料理
しゃもろっくりょうり
市町村：青森市 弘前市 八戸市 七戸町
「青森シャモロック」は、歯ごたえと味に定評がある「横斑シャモ」と、やわらかい肉質の「黄斑プリマスロック」双方の長所を最大限に引き出した地鶏です。
うま味成分が多く濃厚なダシがでるので鍋料理や親子丼がおすすめです。
脂肪分が少なくヘルシーで、また程よい歯ごたえがあるので、噛めば噛むほど濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。
「青森シャモロック」は、歯ごたえと味に定評がある「横斑シャモ」と、やわらかい肉質の「黄斑プリマスロック」双方の長所を最大限に引き出した地鶏です。
うま味成分が多く濃厚なダシがでるので鍋料理や親子丼がおすすめです。
脂肪分が少なくヘルシーで、また程よい歯ごたえがあるので、噛めば噛むほど濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。
- シャモロック料理提供店
- ● 誇屋(ほこるや)
八戸市八日町6-1 ☎0178-73-1270
● シャモロックホームズ 八戸店
八戸市三日町38花小路ビル1階 ☎0178-72-1707
● レストラン「絵馬」
上北郡七戸町字荒熊内67-94 ☎0176-62-5777
● 焼き鳥ダイニング 樽満城東店
弘前市外崎1-3-12 ☎0172-26-2590
● 道の駅「ろくのへ」メイプルふれあいセンター
上北郡六戸町大字犬落瀬字後田87 ☎0176-55-4134
- 関連リンク
- ■ あおもり産品情報サイト|青森のうまいものたち
