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珈琲の街ひろさき・藩士のコーヒー
市町村:弘前市

弘前における珈琲の歴史は、約150年前まで遡ります。当時幕府の命により北方警備のため、弘前藩士が蝦夷地(現・北海道)に赴き、その時浮腫病の予防薬として配給されたのが珈琲です。庶民としては日本で初めて飲んだと言われています。大正~昭和時代には、和装に白エプロンの女給が珈琲などを運ぶ「カフエー」が流行。現在も、東北最古の喫茶店「万茶ン」を始め、弘前には歴史ある喫茶店が数多くあります。そこで、弘前の珈琲の歴史を少しでも感じてもらうため、藩士たちが薬として飲んでいた珈琲を再現。弘前市内10の喫茶店にて提供。※有料
TEL
0172-28-2088
お問い合わせ
弘前は珈琲の街です委員会(成田専蔵珈琲店)TEL:0172-28-2088
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珈琲の街ひろさき 第3弾
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珈琲 藩士の珈琲 喫茶店 コーヒー
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